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塩鶏ラーメン錦

ここでは、独自開発したタレが魅力のラーメンFCブランド「塩鶏ラーメン錦」について、他のフランチャイズ店にはない魅力や特長を紹介しています。

ラーメン店の開業が
できるFCブランド
塩鶏ラーメン錦
の特長

加盟店とともに成長できる

フランチャイズ加盟店が安心して加盟できるよう、塩鶏ラーメン錦は味や値段の知名度を保つことをこころがけています。広島で名物として人気を誇る鶏塩ラーメンを、シンプルな食材を用いて地域の人々からも愛される至極の一品に仕上げました。研究に研究を重ね、スープに「鶏もも」を使うことにこだわっています。鶏ガラとは異なり、鶏ももを昆布と一緒に煮るとうまみを閉じ込めつつもさっぱりした味わいのスープが出来るのです。

透明度が高いのも特徴の一つであり、美しい黄金色に合わせる塩ダレは塩鶏ラーメン錦が独自に開発したもの。さらに「鶏脂」を加えればコクが生まれ、錦のラーメンの完成です。また、出汁に使用された鶏もも肉は、自家製の鶏チャーシューとして提供されます。特製の塩ダレにつけ込まれた鶏もも肉はしっとりとした舌触りで、極厚にカットしてラーメンの上に。スープのうまみを引き立てる役割を担っています。

お手頃な価格で商品を提供できるので運営しやすい

塩鶏ラーメン錦は徳島のすだちを使うことで爽やかな香りが特徴的な唯一無二なラーメンを提供しています。あっさりとしたラーメンなので女性からの支持も厚く、メニューも定番のものからピリ辛ダレを使用した「鶏塩ピリ辛ラーメン」「汁なし担々麵」など、幅広く展開しています。これだけ味やメニュー展開に優れていながら、その価格設定はお財布に優しい低価格。定番の鶏塩ラーメンは並盛りで700円、鶏飯をセットで頼んでも税込みで900円と10,00円もかかりません。

一人で店舗を経営すると、購入量が少ないので単価が上がり、必然的に商品価格も上昇してしまいます。しかし、フランチャイズに加盟すればそのような悩みから解放されること可能です。フランチャイズで運営する場合、仕入れは本部側で大量に行うため単価が抑えられ、商品価格も最小限に収めることができるのです。これは商品価格に限ったことではなく、お皿などの備品など、さまざまな面においても同じです。

おすすめのラーメン開業フランチャイズは?

このサイトでは、ラーメン店経営の未経験者や料理の初心者でも、開業から経営、商品開発まで手厚くサポートしてくれるラーメンFCブランドを厳選して紹介しています。

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ラーメン開業フランチャイズ3選

塩鶏ラーメン錦のFC情報

  • 加盟金:50万円
  • 保証金:記載なし
  • ロイヤリティ:記載なし
  • 加盟期間:記載なし
  • 出店地域:関東地方 東海地方 近畿地方 中国地方 四国地方 九州・沖縄地方
  • 出店数:記載なし

塩鶏ラーメン錦の先輩オーナーたちの声

塩鶏ラーメン錦の先輩オーナーの声は見つかりませんでした。

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※まったくの未経験者でも開業可であり、事業計画・運営・商品開発のすべてにサポートがあるフランチャイズブランドから選定しています。

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