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ばり嗎

ラーメン店開業をサポートしてくれる、ばり嗎のフランチャイズ情報をまとめています。

ラーメン店の開業が
できるFCブランド
ばり嗎の特長

動画でも学べるからノウハウが身に付きやすい

ばり嗎のフランチャイズは未経験者にラーメン店運営のノウハウを惜しげもなく提供しています。開業前の研修は約40日間。店長になるとどのような仕事をする必要があるのかをベテラン店長が丁寧に教えます。スタッフの指導や教育はラーメン店を初めて経営する人にとっては不安の種でしょう。ベテラン店長にスタッフと接するコツも聞けるので、お店のオペレーションを円滑に行えます。

ばり嗎の研修が魅力的なのは、動画マニュアルがあるからです。店長の業務内容や接客、仕込みの方法を動画で学べます。研修の内容をその場でマスターするのは難しくても、動画で何度も学べるので着実にノウハウを習得できます。

マーケティング戦術の指導も受けられる

ラーメン店を安定して経営するためには、日々の運営を何とかこなすだけでは不十分です。利益を増やすためのマーケティング戦術に挑戦する必要があります。たとえ飲食業界の経験がなくても、ばり嗎なら本部がマーケティングをサポートしてくれます。

開業と同時により多くのお客を呼び込む方法やリピーターを獲得する方法などは、ばり嗎が常にテストを続けている内容です。結果として、その時々で適切なマーケティング戦術を学べます。本部の提案するマーケティング戦術をひとつひとつ試していくことで、自分自身の店長としての経験値もアップするでしょう。蓄積した経験にもとづいて、エリアや客層に合わせて自分で考えた方法を試すこともできます。

資金を抑えて開業できる仕組みがある

ラーメン店をオープンする際には開業資金が問題になることもあります。脱サラしてフランチャイズに挑戦する場合、資金がなかなか集まらないこともあるでしょう。ばり嗎にはフランチャイジーの経済的負担が大きくならないような仕組みがあります。

開業時の初期費用を少しでも減らすよう助けてくれるのが、ばり嗎の設計部門です。社内の部門が店舗の設計を担当することで、他社に依頼する際にかかる手数料やマージンを減らせます。ばり嗎の直営店を含め、複数のラーメン店の施工を担ってきた部門です。ラーメン店のデザインをよく知る担当者が責任をもって内外装の設計を行います。

こだわりのスープで勝負できる

じっくり10時間以上かけて、豚のゲンコツや背骨、香味野菜などを煮込んでできる濃厚なスープが持ち味のばり馬。豚の背骨やゲンコツ、香味野菜などはどれも厳選した素材のみを使用しています。

惜しみなく時間をかけて煮込むことで、豚肉が持っている本来の旨味を存分に引き出すことに成功しました。その特製のスープに国産のたまり醤油を付け足すことで、最強と謳われる特製豚骨醤油スープが出来上がるのです。とろみのある舌触りと、クセになる深い旨味はたまりません。

ばり馬はラーメンの命であるスープを工場で生産しています。そうすることで、旨味を濃縮したスープを炊き出す工程を崩すことなく店舗に運べるようにしているのです。店舗での調理は手作りされた旨味が濃縮されたスープを解凍して煮込むだけでよく、味の品質を保つことが容易になりました。真空パックして急速に冷凍させているので、周囲の環境に味が左右されず、誰でも簡単に美味しいラーメンを作ることができます。

多国籍な店舗での経営に挑戦

ばり馬は世界第1号店となる「ばり嗎ジュニア」を2017年にフィリピンで展開すると、翌年の2018年にはマニラにも「ばり嗎」をオープンしました。「ばり嗎ジュニア」が置かれたのは、開発が進む近代都市であるボニファオ・グローバル・シティであり、地元住民が多く住むショッピングモールの中心です。日系企業が多く出店しており、日系の家族も多く住んでいるエリアであることも手伝って、ローカルなラーメン店として人気を博しています。何度も通うリピーターが多い点が特徴として挙げられ、ふらりと立ち寄れる気軽さが支持されているといえるでしょう。外食ビジネスにおいて、ラーメンをはじめとする日本食は人気上昇中であり、今後も更なる成長が見込めます。

また、ばり馬が提供している濃厚なスープの味や旨味の濃縮されたチャーシューはフィリピン人や外国人が好む味です。ばり馬のラーメンの味は外国人ウケする味であり、それは中国や香港に視察に行った結果からしても証明されています。その盛況ぶりからして、将来的には何百店にも渡って店舗を経営するのも夢ではありません。

現場の外国人スタッフとの関係も良好に築くことができており、サポート体制も万全です。トラブルに迅速な対応が出来るプロフェッショナルが日々育っています。ばり馬はフィリピンやその他のすでにオープンしている店舗を足掛かりに、これからも更なる進歩を遂げていくでしょう。

おすすめのラーメン開業フランチャイズは?

このサイトでは、まったくの未経験者でも開業でき、事業計画・運営・商品開発のすべてにサポートがあるフランチャイズブランドをピックアップして紹介しています。

ド素人から職人になれる!
ラーメン開業フランチャイズ3選

ばり嗎のFC情報

  • 加盟金:300万円
  • 保証金:150万円
  • ロイヤリティ:3%
  • 加盟期間:5年
  • 出店地域:記載なし
  • 出店数:記載なし(2020年3月現在)

ばり嗎の先輩オーナーたちの声

充実したサポートのおかげで長年の夢を実現することができました

脱サラしてオーナーになりました。資金面での不安がありましたが、会社がバックアップしてくれたので念願のラーメン店オーナーの夢がかないました。サポート体制にも満足しています。

引用元 注目のフランチャイズランキング:http://www.ramenchise.com/shop_list/bariuma.html

経験がなくてもレベルの高い商品を提供できて驚きました!

飲食業未経験でしたが、完成度の高いスープが工場から届けられるため、こんな私でもこんなに美味しいラーメンが作れるんだとびっくりしました。

引用元 注目のフランチャイズランキング:http://www.ramenchise.com/shop_list/bariuma.html

ド素人から職人に!
ラーメン開業
フランチャイズ3選

最短半年のスピード
回収を目指せる

希望軒

ロイヤリティ:売上の3%

全国的に開店できる
大手サポート

らあめん花月嵐

ロイヤリティ:売上の5%

オンラインサロンを
使った小規模開業

ラーメン大戦争

ロイヤリティ:売上の7%

※まったくの未経験者でも開業可であり、事業計画・運営・商品開発のすべてにサポートがあるフランチャイズブランドから選定しています。

月額売上500万円の場合…

ロイヤリティ3% 毎月15万円支払い ロイヤリティ4% 毎月20万円支払い
ロイヤリティ5% 毎月25万円支払い ロイヤリティ6% 毎月30万円支払い
ロイヤリティ7% 毎月35万円支払い ロイヤリティ8% 毎月40万円支払い
ロイヤリティ9% 毎月45万円支払い ロイヤリティ10% 毎月50万円支払い

ド素人から職人へ
ラーメン開業への道

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まったくの未経験からでもラーメン開業ができる!サポートの手厚いフランチャイズブランドを紹介しています!