リンガーハット

長崎ちゃんぽんでお馴染みのリンガーハットのFC情報についてまとめています。

ラーメン店の開業が
できるFCブランド
リンガーハットの特長

直営店と同じように力を入れている研修

リンガーハットとフランチャイズ契約を結ぶと、直営店と同じような教育を受けられます。開業前の研修期間は約2か月間。経営からスタッフの指導方法、財務管理など、店長として必要なノウハウを学べます。実際の店舗で研修を受けるので、開業後もスムーズに実務を行えるでしょう。

開業後も地域担当者が継続的にサポートします。注目できるのが直営店とフランチャイズ店それぞれの店長が集まって行う合同店長会。3か月に1度行う会合で、現場で奮闘する店長たちと情報交換するよいチャンスです。

経営者としてスタッフのフォローがしやすい仕組み

リンガーハットのフランチャイズなら、スタッフの管理やフォローがしやすいです。一括してお店に届けられる材料は、包丁を使わず調理できるように工夫されています。調理が不慣れなスタッフでも電磁調理器を使えればOK。忙しい時間帯でも慌てず料理を提供できるでしょう。

スタッフの配置をサポートするシステムも利用できます。飲食店を経営するうえで、スタッフを過不足なく配置するのは課題となるでしょう。しかし、システムによってお店の売り上げやスタッフの勤務実績を管理。スタッフの業務習熟度に合わせてふさわしく配置し、むだのないシフトを組めるでしょう。

自信をもってこだわりのメニューをお客に提供できる

リンガーハットは1974年の開店以来、着実に出店数を増やしてきました。リンガーハットといえば「ちゃんぽん」です。主力商品のちゃんぽんをはじめ、リンガーハットの食材は国産野菜にこだわっています。しかも、栽培段階から加わるこだわり用。麺の小麦も国産で、お客に安心や安全を届けるよう努めています。

リンガーハットは全国展開するフランチャイザーとして、商品の均一化にもこだわっています。関東と九州に食材の工場があり、麺や餃子を作ったり、キャベツや豚肉をカットしたりしています。フランチャイズ店でも工場から材料を仕入れられるので、直営店と変わらないおいしさをお客に届けられるでしょう。

おすすめのラーメン開業フランチャイズは？

このサイトでは、まったくの未経験者でも開業でき、事業計画・運営・商品開発のすべてにサポートがあるフランチャイズブランドをピックアップして紹介しています。

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ラーメン開業フランチャイズ3選

リンガーハットのFC情報

• 加盟金：200万円
• 保証金：200万円
• ロイヤリティ：記載なし
• 加盟期間：記載なし
• 出店地域：関東地区・中京地区・関西地区、その他
• 出店数：704店舗（2020年3月現在）

リンガーハットの先輩オーナーたちの声

納得できる研修スタイル

研修がスタートして驚いたことは、「企業使命観」「実践訓」を筆頭にあらゆる営業マニュアルが揃っていること。内容も「なぜ」そのようにしなければいけないかまで詳細に説明されているので理解がしやすかったです。

引用元 リンガーハット公式HP：https://www.ringerhut.co.jp/franchise/interview/mega/

体形的に学べる店長研修

店長研修では3ヶ月間体系的なオペレーションを学び、店舗に戻った際もアルバイトスタッフが商品を均一に作れるように指導できます。また、丁寧なマニュアルも整備されています。飲食業を長年営む私たちも「カット野菜が工場から直接届くシステム」「火を扱わない調理方法」など、正確に誰でも同じ商品を出せる効率オペレーションには正直驚きました。

引用元 リンガーハット公式HP：https://www.ringerhut.co.jp/franchise/special/